Das was hinter Serial.println( steht, ist nur das, was in der Ausgabe in der Konsole angezeigt wird. Da kannst du hinschreiben, was du willst, am Programm ändert das nichts. Diese Anzeige hilft nur dabei zu erkennen, was der TonUINO gerade macht.
Bei Ablauf des Sleeptimers wird die Wiedergabe nur pausiert.
Vermutlich nutzt du nicht den Sleeptimer (Modifikationskarte) sondern den Standby-Timer. Dieser führt zu einer Abschaltung.