Ein Öffner wäre genauso möglich wie ein Schalter. Das hat @BoWi hier neben seiner eigentlichen Idee mit vorgestellt. Die Relais nutzt er ja nur um ein versehentliches Abschalten zu verhindern.
Die Taster die du gewählt hast, haben schon einen Vorwiderstand verbaut. In der Beschreibung bei Amazon steht ja „Arbeitsspannung 5V“ und mehr liefert der TonUINO ja auch nicht. Da brauchst du also keine weiteren WIderstände.